• Pavlova torta

    SUROVINY :
    Bielka,cukor, smotana na šľahanie, ovocie
    PRÍPRAVA :
    Z bielka a cukru vyšľaháme pevný sneh.
    Na pečiaci papier nanesieme sneh a upečieme na 140°C 1,1/2h
    Potom necháme pomaly v rúre chladnúť
    Vyzdobíme šľahačkou a ovocím.
    Dobrú chuť

  • Palacinky gluten free plnené gaštanovým pyré

    Suroviny:
    Múka hladká(ja som použil amarantovú ktorá je bez lepku), olej, vajcia, mlieko(ja som použil kokosové je bezlaktózové)
    Soľ, mrazené lesné ovocie, mäta, a ovocie na ozdobenie
    Postup je veľmi jednoduchý ,spravíme si cesto na palacinky, z ktorých upražíme palacinky,natrieme ich gaštanovým pyré ,do ktorého som vmiešal nasekanú čerstvú mätu, a z mrazeného ovocia spravíme džem,ktorý zredukujeme a pridáme cukor, na koniec ho prepasírujeme a pridáme ho k palacinke ako ovocnú osviežujúcu príchuť.
    Dobrú chuť

  • Cheesecake ( Glute free )

    Suroviny:
    Vlašské orechy, ďatle, vajíčka, trstinový cukor, tvaroh jemný, granátové jablko, jahody,čučoriedky mrazené, mix lesné ovocie.
    Postup:
    Orechy a ďatle rozmixujeme, pridáme dva vajíčka, vymiešame cesto.
    Formu vystelieme papierom na pečenie a rozložíme cesto aby nám vznikol tenký korpus.
    Takto cesto vo forme dáme piecť na 20 min, 160°c. Po upečení necháme vychladnúť.
    Tvaroh, cukor,vajíčka a zrnká granátového jablka vymiešame. Na panvičke roztopíme cukor s trocha vodou, pridáme mrazené lesné ovocie a varíme pokiaľ sa nám zmes nezredukuje na hustú hmotu. Túto hmotu nanesieme na vychladnutý korpus a vyplníme tvarohom. Takto tortu dáme do rúry a pečieme ešte na 160°C asi 40 minút kým nám tvaroh nezhustne. Necháme vychladnúť a dozdobíme ovocím podľa vlastnej fantázie
    Dobrú chuť